FLAN A LA FRAISE INRATABLE

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FLAN A LA FRAISE INRATABLE

Messagepar fredaline » Mer 21 Juin 2017 22:50

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https://www.youtube.com/watch?v=IiMj4TYl47Q


450 g de lait
50 cl de crème liquide entière
180 g de sucre
90 g de maïzena
8 jaunes d'œuf
2 sachets de suce vanillé
10 fraises coupées en morceaux
2 cuillères a soupe de sirop de fraise

tout mélanger(( sauf les fruits )) au fouet et mettre dans une casserole feu moyen
à cuire, laisser épaissir et dès les premières bulles cuire encore 2 mn
puis mettre les fruits en mélangeant et verser tout dans un moule qui se démonte
laisser bien prendre avant de décercler

perso ce fut des abricots
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Jean-Jacques mon tourbillon de passion…..dans tes mains je navigue peu sage
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fredaline
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