Recette Rillettes de poulet light au curry

Recette Rillettes de poulet light au curry

Messagepar fredaline » Sam 13 Juin 2015 14:58

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Ingrédients / pour 6 personnes
400 g de restes de poulet rôti
1 yaourt nature
1 carré frais (ou Saint Môret)
4 à 5 cuillères à café de curry
1 cuillère à café de piment d'Espelette
Sel et poivre




1 Couper le poulet en morceaux.

2 Mixer le poulet avec le yaourt et le fromage, une fois la préparation homogène ajouter les épices et l'assaisonnement selon le goût.



Verser les rillettes dans un pot hermétique et servir à l'apéritif en tartinade.
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Jean-Jacques mon tourbillon de passion…..dans tes mains je navigue peu sage
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fredaline
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